Shurupi i panjës dhe mjalti janë mallra që përdoren çdo ditë për një sërë qëllimesh. Ndërsa mjalti mund të prodhohet në mbarë botën, shurupi i panjës prodhohet kryesisht në Amerikën e Veriut dhe ka një sezon shumë të kufizuar. Testimi i produktit tuaj për sheqer (vlera Brix) i kursen vetes kohë dhe para duke ditur saktësisht se çfarë lloji mjalti ose shurupi panje keni, në mënyrë që të ketë cilësinë më të mirë në treg.